Chianti Classico Gran selezione Il Poggio Castello di Monsanto

Detailní popis produktu

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Poggio Castello di Monsanto

Toto je víno s živou a hlubokou barvou. Čichový dojem je intenzivní a rozmanitý, s důležitými ovocnými tóny.

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Poggio
Traniny jsou v ústech obecně zralé a měkké, ale s velkou kyselostí a mineralitou, které charakterizují Sangiovese pěstované na půdě Galestro.

Castello di  Monsanto
V Castello di Monsanto jsou dvě místa, která každého návštěvníka zaujmou svým kouzlem a magií: Poggiův kopec a historický sklep. Dokázat předat alespoň desetinu emocí, které zažíváte při návštěvě vinařství Monsanto, je velmi obtížné. Vůně, ozvěny, ticho, vrstvy ušlechtilých plísní z něj dělají jedinečné místo, které si zaslouží alespoň jednu návštěvu. Společnost má svůj původ právě zde. Z výstupu na Poggio a sestupu do sklepa se poprvé zrodila myšlenka na výrobu Cru in Chianti Classico. V roce 1962 bylo vyrobeno prvních 6 000 lahví Chianti Classico Riserva Il Poggio. Z 72 hektarů osázených vinicemi v nadmořské výšce mezi 260 a 310 metry nad mořem připadá 56 hektarů na odrůdu Sangiovese, v kterou společnost od začátku hluboce věřila. Klony Sangiovese, které se ve vinicích vyskytují, pocházejí z masového výběru vinic z vinice Il Poggio, „matky“ všech vinic Monsanta. V malém procentu se pak objevují dvě historické odrůdy vinné révy Chianti Classico: Canaiolo a Colorino.