IL RIO
IL RIO
Vinařství Il Rio, které se nachází mezi vesnicí Vicchio di Mugello a toskánsko-romaňskými Apeninami, je vlastněno Paolem Cerrinim. V polovině 90. let se pokusil vysadit severské odrůdy révy vinné, aby využil půdy a klimatu oblasti dříve považované za nevhodnou pro vinařství.
Jílovitá půda a kontinentální klima s výraznými teplotními výkyvy mezi dnem a nocí se ukázaly jako příznivé pro produkci Pinot Noir, Chardonnay a Sauvignon Blanc. Tyto odrůdy byly také vysazeny v oblasti Le Panche na začátku 21. století. Vína se vyrábějí a plní do lahví ve vinařství Il Rio, jednom z historických statků Fattoria di Molezzano.
Firmu Il Rio provozuje majitel Paolo Cerrini, bývalý zlatník z Florencie, který se přestěhoval do Mugella, kde jako chlapec miloval cyklistiku.
Jeho vášeň pro zemědělství a poté pro víno ho vedla k experimentování a studiu od začátku 90. let, dokud nepotkal svou současnou partnerku Manuelu Villimburgo, která se aktivně podílí na řízení společnosti, kterou společně založili v roce 2003.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Annita Annita, vyrobená z hroznů Chardonnay, Sauvignon a Pinot Noir, vinifikovaná jako bílé víno; kvašená v barrique sudech. Zrála 8 měsíců v barrique sudech, 10 měsíců v lahvi.
Ventisei Ventisei, vyrobené z hroznů odrůdy Pinot Noir, podrobených částečné karbonické maceraci a teplotně řízené fermentaci, s jablečno-mléčnou fermentací v barrique sudech....