ViniVerso

VINIVERSO BY I CLIVI

Vinařství I Clivi, založené v roce 1996, se pyšní 12 hektary vinic, rozdělených na dva různé pozemky, jeden v oblasti Collio Goriziano a druhý v Colli Orientali del Friuli. Zde Ferdinando a Mario Zanusso, strážci kvality – otec i syn – vždy nechávali historii promlouvat skrze svá vína a dělali je co nejtransparentnějšími. Jejich nekompromisní vášeň vyústila ve furlánská vína s jedinečným a rozpoznatelným charakterem, vyrobená ze starobylých původních odrůd. Aby se ještě více vzdala hold regionu historicky zasvěcenému dokonalosti, byla nedávno vytvořena řada ViniVerso. Tato řada přináší na stůl elegantní a voňavá bílá vína, která dokonale interpretují nejlepší furlánskou tradici a nejkvalitnější regionální vinařství. Vína ViniVerso se vyrábějí v nejlepších vinicích furlánské nížiny – zmapované již za vlády královny Marie Terezie – a těží z jedinečného složení půdy a vlivu blízkého Jaderského moře. Jedná se o jednoodrůdová vína, v nichž se plně projevují odrůdy Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio a Cabernet Sauvignon. Řada ViniVerso je také koncipována jako společný projekt; zásluhy za to vděčí spolupráci s místními vinaři, kteří jsou nadšení pro svou práci a jsou strážci cenných znalostí.