Verdichio di Mateleca Riserva CAMBRUGIANO 750ml Belisario

Detailní popis produktu

Cambrugiano 2019-2022
VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA DOCG

Toto je víno, s nímž Belisario zažil největší emoce. Bylo to první Verdicchio v kategorii "Riserva". Vyrábí se od roku 1988 výhradně z hroznů Verdicchio vinifikovaných kryomacerační metodou. Zraje částečně v nerezových a částečně v pražených dubových sudech po dobu nejméně jednoho roku a poté zraje další rok v lahvi. Složitost jeho výroby je doprovázena komplexností jeho senzorického profilu: kopce Marche, středomořské slunce, květinové aroma, vanilka, skvělá struktura, pikantní, jemné a harmonické. Nejlépe se hodí k bohatým rybím pokrmům, bílému masu, polozralým sýrům a vydatným prvním chodům, podávaným při teplotě kolem 15 °C.
K dispozici také v lahvích magnum a jeroboam.